我今天煲的鲫鱼汤哦

种子 · 发表于 2010-10-17 12:09

小种子同学咋还不回来呢？

傻风 · 发表于 2010-10-17 12:20

哇，我也想喝

麦客大山 · 发表于 2010-10-17 12:22

我也想喝。。
刚没吃饱~~

种子 · 发表于 2010-10-17 13:26

喝完了。

小麦田 · 发表于 2010-10-17 13:56

抓狂中。。。。

种子 · 发表于 2010-10-17 14:07

为什么抓狂？

傻风 · 发表于 2010-10-17 14:12

因为没得喝

小麦田 · 发表于 2010-10-17 18:29

回复 6# 种子

因为我不会做.....

种子 · 发表于 2010-10-17 20:23

很简单呀~~~~要不要学一下？

种子 · 发表于 2010-10-17 20:28

鲫鱼一条，在市场就让老板给你破好，你拿回家洗洗就可以了。姜切成片，四五片，几根葱，打成结，几根葱，切成花。豆腐一小块，切成厚一点的片。

锅先用姜抹一下，再下油，这样鱼不会粘锅。油到六成热的时候，把火调小一点，放鱼下去，煎到一面金黄，放姜片，再翻一面，煎到金黄。注意转动锅，让鱼头和尾都煎熟。然后加水，放打成结的葱，放豆腐，大火烧开，转中火煲40分钟到一小时。注意不要翻动，免得鱼和豆腐给翻烂了。起锅前10分钟加盐，起锅时放葱花。

汤鲜味美营养丰富的鲫鱼汤就好啦。

麦田里的梗 · 发表于 2010-10-17 20:53

不吃鱼。

小波 · 发表于 2010-10-17 23:07

这个我会做，在老家的时候跟妈妈学的

麦田王子 · 发表于 2010-10-17 23:12

别忘了，我对于烧菜做饭一直很低调的

小波 · 发表于 2010-10-17 23:17

楼上的，你就吹吧！！！

麦田王子 · 发表于 2010-10-17 23:20

这一点不用吹的，只是我懒点而已

小波 · 发表于 2010-10-17 23:25

明白了！！！！！！！！

麦田王子 · 发表于 2010-10-17 23:27

小波 · 发表于 2010-10-18 00:07

秋姐 · 发表于 2010-10-18 12:00

来一碗，一小碗就好……

人在江符 · 发表于 2010-10-18 12:37

走哦，种子办招待了。来晚了就没了哈。